Ouvrir une herboristerie – Interview

Vidéo réalisée pour l’École Lyonnaise de Plantes Médicinales au sein d’une herboristerie. Le format repose sur une interview croisée entre la gérante de la boutique et la directrice de l’école.

La gérante explique qu’ouvrir une herboristerie ne se résume pas à connaître les plantes : c’est un véritable métier. En écho, la directrice de l’École Lyonnaise de Plantes Médicinales rappelle que la formation permet d’acquérir toutes les compétences nécessaires pour gérer une herboristerie, de la gestion à l’organisation de la boutique.

Un format d’interview pensé pour faire dialoguer deux points de vue complémentaires et valoriser la réalité d’un métier autour des plantes médicinales.